El peligroso pescado que mata de cáncer son solo comerlo una vez ¿Cómo sabes que no lo has probado?

El pez koi es famoso alrededor del mundo por su belleza y en Tailandia también lo es por su delicioso sabor. El koi pla es un platillo tradicional de la zona cuya receta lo presenta crudo, marinado con zumo de limón y aderezado con varias especias y hierbas, sin embargo, se advierte sobre los terribles efectos secundarios que tendría consumirlo.

Al parecer, podría causar cáncer de hígado.

De acuerdo al doctor e investigador Narong Khuntikeo, las estadísticas no mienten. En el norte del país, en el contaminado río Mekong, la especie está contaminada con un peligroso parásito llamado opisthorchis viverrini .  Este platillo, tan en los alrededores, ha resultado ser un factor clave en las 20 mil muertes anuales que se cuentan.


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El 50% fallece por cáncer de hígado.

Según la investigación de Narong, hasta un 80% de la población en Isaan ha ingerido el parásito, un tercio de ellos padece alguna patología hepática y probable cáncer.

“Es un gran problema de salud aquí. Nadie se da cuenta porque van muriendo poco a poco, como las hojas que se caen de un árbol”.

Frente al riesgo que corre esta zona en Tailandia por la ingesta de pescados crudos provenientes de aguas contaminadas, el doctor hizo un llamado a evitar esta clase alimentación, sin embargo, hace muy poco que las autoridades de ese país comenzaron a tomar acciones.


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Recuerda, si vas a consumir alimentos que no estén cocinados, hazlo en un sitio de confianza.

 

Source: Upsocl


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