Postre de chocolate con crumble de limón

Ingredientes:

-200g de Fresas
-200g de chocolate negro
-200g de chocolate blanco
-200g de nata
-130g de galletas molidas
-60g de mantequilla derretida
-5g de zeste de limón

Preparación:

1. Picar las fresas en cubitos y los chocolates en trozos
2. Poner el chocolate negro trozado en un bowl y añadir la mitad de la nata. Llevar al microondas durante 1 minuto.
3. Poner el chocolate blanco trozado en un bowl y agregar el resto de la nata. Llevar al microondas durante 1 minuto
4. Mezclar las galletas molidas, mantequilla y zeste de limón
5. Colocar un par de cucharadas de mezcla de migas en el fondo de un vaso. Cubrir con la mezcla de chocolate negro
6. Distribuir parte de las fresas encima y sobre ellas otra capa de migas
7. Cubrir con una capa de mezcla de chocolate blanco y encima más fresas
8. Repetir el proceso, pero con la capa de chocolate blanco primero
9. Servir de inmediato

Source: Upsocl


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